El limón es un cítrico originario del sur de Asia. Se caracteriza por su color amarillo intenso, su sabor ácido y refrescante, y su textura jugosa. El limón es una fruta rica en vitamina C, potasio y fibra, lo que la convierte en un alimento saludable y nutritivo.

El limón se puede consumir fresco, en zumo, en ensaladas, o como ingrediente en postres y otras recetas. También se utiliza para elaborar mermeladas, confituras y compotas. Además, el jugo de limón se utiliza para aderezar carnes, pescados y mariscos.